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2013年 05月 21日
味覚がおかしいので、食べるものが落ち着かず…
無性にのどが渇いて、果物やらゼリー系やら、水っぽいものを だらだらと摂取したら、久しぶりにお腹を壊してしまいました(汗 そうでなくても、味覚異常のときは胃腸の調子が変。 夕飯の時間になってもお腹が空かないので、とりあえず、 材料を買いそろえてあった薬味作りを。 毎年、夏に何回か作る薬味。 テレビの「はなまる」かなんかでやったらしく、友人に教えてもらって、 それからハマってます。 ねぎ、シソの葉、みょうが、しょうが、かいわれ、きゅうり とにかく全部みじん切りしたら、水に通してなじませて、水切り。 この簡単な作業が、長続きしてる秘訣だろうな^m^ 乾燥しないようにキッチンペーパーで保湿しながら保存。 1週間くらいもつかなあ。 冷ややっこや納豆の上に大量にかけたりしますが、 醤油や青じそドレッシングをかけて、そのままでもムシャムシャ食べちゃいます。 忘れっぽいので、材料を何かしら買い忘れたりするんですが、 わたし的には、みょうがときゅうりは欠かせません。 初夏の香りがしますよ~。 結局、夕飯食べられませんでした。 昼にミートソーススパ食べたから、まあいいでしょう。 毎年この時期に、古くなったフェイスタオルも一新 あれ、ブルーっぽく写ってますね。ネイビーでそろえたんですが。 午後からの洗濯だったけど、ちゃんと乾きましたよ。 気温が高いからでしょうね。 夏を迎えるんだなあ・・という感じ。 去年の今頃は、1年後に夏支度してる自分なんて、想像もできなかった。 主治医から電話があったあの日から、もうすぐ1年です。
by blue23h
| 2013-05-21 22:08
| 日常
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